Que faire des millions de coquilles d'huîtres une fois dégustées ? Le magazine quotidien "Météo la carte", consacré à la météo et ses implications dans notre vie de tous les jours, est venu nous rendre visite dans nos locaux de Périgny La Rochelle.
En France, environ 150 000 tonnes de coquilles d'huîtres sont recyclées chaque année. Pour devenir ensuite matière première utilisée pour l'alimentation des poules pondeuses, la confection de combinaisons de surf, des montures de lunettes, et même des brosses de toilettes.
![[Sud-Ouest] Recyclage des coquilles d'huîtres par la société Ovive](https://www.ovive-sa.fr/wp-content/uploads/2021/01/Sud_Ouest_Recyclage_des_coquilles_dhuitres_par_la_societe_Ovive_15_01_2021_2.jpg)
L'an dernier, 3 600 tonnes de coquilles sont entrées à l'état brut toutes valves ouvertes, dans l'entreprise. Elles en sont ressorties réduites en brisures et en poudres de différentes granulométries pour s'en aller irriguer un champ de valorisation étonnamment large de ce produit insolite.
![[Le Parisien] La deuxième vie des coquillages](https://www.ovive-sa.fr/wp-content/uploads/2021/01/Le_Parisien_La-deuxieme_vie_des_coquillages.jpg)
Implantée à La Rochelle (Charente-Maritime, premier département producteur d'huîtres), la société Ovive offre une deuxième vie aux coquillages. Une fois broyés, les résidus servent de compléments alimentaires, notamment pour les poules pondeuses.
![[TF1] La seconde vie insoupçonnée des coquilles d’huîtres](https://www.ovive-sa.fr/wp-content/uploads/2021/01/Le_grand_format_TF1_27012021.jpg)
Les coquilles d’huîtres sont collectées par l'entreprise de recyclage Ovive. 30 tonnes y arrivent ici chaque jour. Une fois broyée et conditionnée, elles sont livrées aux éleveurs de poules. Les coquilles d'huîtres sont riches en calcium, idéales pour renforcer les œufs de poules pondeuses.
Ne jetez plus vos coquilles de fruits de mer, elles peuvent avoir une seconde vie. Triées et broyées en usine, elles servent à nourrir les animaux. Et, plus étonnant, à fabriquer des lunettes, des accessoires de toilettes, et même des combinaisons de surf.
Vos poules pondeuses ont besoin d'écailles de coquilles d'huîtres ! Pourquoi ? Pour fabriquer la coquille de l’œuf bien-sûr... Cette coquille pèse 6 grammes en moyenne, composée de 6g de carbonate de calcium. En période de ponte, la poule doit donc ingérer, au minimum, 6g de calcaire par jour.